VELKOMMEN TIL
GANGSTAD GÅRDSYSTERI

Det handler om å bruke tid. Tid til kyrne. Tid til å yste den beste osten og til å modne den. Tid til å lage den beste iskremen. Vi har ingen snarveier. Bare tålmodighet og flid, tradisjoner og våre egne, rene råvarer. Smak på gårdsproduktene fra Norges første autoriserte gårdsysteri, Inderøy, Innherred i Trøndelag!

Åpningstider i desember:

Hverdager 9-16, lørdager 10-15

Lille julaften 10-14
Julaften og søndager stengt

I mellomjula åpent alle hverdager 9-13
Etter jul åpent hverdager 9-15, lørdag og søndag stengt.

Du finner våre varer i lokale matbutikker når vi har stengt.

Ønsker du hjelp til å skreddersy en tur langs Den Gyldne Omvei
Visit Innherred hjelper deg gjerne!

HISTORIE

Astrid er oppvokst på Øvre Gangstad, og sammen med ektemann Perry overtok de drifta i 1983. Det var  bestefar John som kjøpte gården i 1913, så her er det mange år med historie i veggene. Det har hele tiden vært melkeproduksjon på gården, men Astrid og Perry ønsket etter hvert å skape flere arbeidsplasser, og åpnet i 1998 landets første autoriserte gårdsysteri på kumelk. I dag er det sønnen Ole Morten som har overtatt ansvaret for gårdsdrifta, mens svigerdatter Maren jobber i ysteriet. Her er altså et tett samarbeid mellom to generasjoner. Det er nå 12 årsverk i ysteriet og 2 i den tradisjonelle gårdsdrifta.

Osten fra Gangstad leveres i dag direkte til utvalgte butikker og restauranter over hele landet, og de har mottatt en rekke priser og utmerkelser.

En viktig suksessfaktor har vært samarbeidet i Den Gyldne Omvei hvor 20 bedrifter i Inderøy er åpen for besøkende. En rundtur i Inderøy vil gi deg mange gode opplevelser! Et besøk ved Gangstad Gårdsysteri sin rikholdige gårdsbutikk vil da være en naturlig del av turen! Gårdsbutikken er åpen hele året! Velkommen innom!

 

ANSATTE

Etablering av gårdsysteriet har gitt rom for flere arbeidsplasser. Astrid og Perry jobber heltid på gård/ysteri. Astrid jobber mest med administrasjon/ kontakt kunder og Perry har ansvar for alle våre byggeprosjekter. 

Hanne Heimveg, Anne Granlund, Linda Ditløv Halsan og Laila Renate Mathisen er flinke ystere.

Jane Herstad og Lena Andersen Lundås holder god orden, og er ysteriets «poteter» som kan brukes til alt!

Nytt av året 2021 er en fast ansatt mann som jobber godt sammen med alle damene, han er svensk og heter Magnus Morin! Samlet utgjør aktiviteten med ost og iskrem ca.12 årsverk, men den tradisjonelle gårdsdrifta kommer i tillegg til dette med 2 årsverk.

Sønnen Ole Morten har ansvar for gårdsdrifta, og leverer oss topp ystemelk! Maren Gangstad er gift med Ole Morten, og de to representerer framtida på gården. Maren har i dag mye administrativt ansvar i ysteriet. 

Til sammen er dette er godt team, som sammen lager den beste osten.

Om sommeren er det ekstra mange arbeidsoppgaver, og da styrkes troppen med mange ungdommer fra bygda. Turister skal serveres is, og det skal være ryddig og rent i gårdstunet til enhver tid. Pensjonert postmann og nabo Ole L. Gangstad kommer da og hjelper til med smått og stort utendørs, og holder gårdstun og hage i orden. 

Gård og ysteri gir nå samlet 14 hele årsverk til bygda vår! Det er vi stolte over!

 

UTSALGSSTEDER

Du vil finne et utvalg av våre varer i alle Meny-butikker over hele landet.

Her finner du våre produkter.
Sortiment vil variere, men savner/ønsker du varer du ikke finner, spør i butikken om de kan ta det inn!

 

Oslo

Menybutikker (utvalget varierer)
Ost & Sånt Tradisjonsmat
Annis Oslobukta

Viken

Menybutikker (utvalget varierer)
Bakkal Heggedal AS
Bakkal Rykkin AS
Bakkal Rortunet AS
Lille Special AS
Askim Frukt & Bærpresseri AS
Villa Mat og Mer
Amundsen Spesial Gulskogen AS
Kirkebygda Produkter DA
Hadeland Glassverk

Innlandet

Menybutikker (utvalget varierer)
Annis Pølsemakeri AS
Avdem Gardsysteri AS
Moahaugen Gard
Grimaas Bryggeri AS
Fagernes Landhandel
Aaserud Lys
Søberg Gård

Vestfold og Telemark

Menybutikker (utvalget varierer)
Det Gamle Røgeri AS

Rogaland

Menybutikker (utvalget varierer)
Amundsen Spesial AS
Amundsen Spesial Amanda
Amundsen Spesial Oasen AS
Dirdalstraen

Agder

Menybutikker

Vestland

Menybutikker
Litlerè Mat AS
Amundsen Spesial Lagunen
Bakar Jon

Møre og Romsdal

Menybutikker (utvalget varierer)
Sødalshuset AS
Coop Mega Bekkevoll
Coop Mega Molde
Den Gode Smak
Coop Extra Sunndalsøra
Fjordkroa

Trøndelag

Menybutikker (utvalget varierer)
Gulburet
God Mat Lokalt
Bunnpris & Gourmet Tyholt
Bunnpris & Gourmet Nyborg
Bunnpris Nidarvoll
Coop Extra Moan Levanger
Coop Extra Sentrum Levanger
Coop Extra Namsos
Coop Extra Verftsgata
Coop Extra ABC
Coop Extra Melhus
Coop Extra Inderøy
Coop Extra Verdal
Coop Extra Mære
Coop Extra Nordsileiret
Coop Extra Sistranda
Coop Extra Kolvereid
Coop Extra Skogn
Coop Extra Leksvik
Coop Extra Vikhammer
Coop Extra Stjørdal
Coop Extra Grong
Coop Extra Frosta
Coop Mega Rørvik
Coop Mega Verdal
Coop Mega Valentinlyst
Coop Mega Orkanger
Coop Mega Oppdal
Coop Mega Nardo
Coop Mega Sirkus Shopping
Coop Mega Torgkvartalet
Coop Mega Røros
Coop Prix Sandvollan
Coop Prix Leksvik
Coop Prix Malm
Coop Prix Stjørdal
Coop Marked Follafoss
Coop Marked Kvam
Coop Marked Flatanger
Coop OBS Steinkjer
Coop OBS City Lade
Coop OBS City Syd
Romstad Gård AS
Åsen Innkjøpslag SA
Klostergården Gårdsbutikk
Rema1000 Inderøy
Ystgård Gartneri
Inderøy Slakteri
Berg Gård
Inderøy Mosteri
Spar Røthe
Spar Sentrum Steinkjer
Spar Dampsaga
Spar Flatanger
M.Aakervik AS
Orkladal Ysteri
Gårdsbua AS
Rågo

Nordland

Sømna Kro & Gjestegård
Coop Marked Bleikvassli

Troms og Finnmark

Mat av Vahl
Mat av Vahl v.Amfi Kanebogen

Gangstad Utsalgssteder - 2

UTMERKELSER

Siden en forsiktig oppstart i 1998 har Gangstad Gårdsysteri fått tildelt en rekke priser, både pga. vellykket etablering og god ostekvalitet. Som medlem av Den Gyldne Omvei har bedriften også vært med å motta flere priser. Solid kvalitet i alle ledd har gitt gode resultater, og her er en oversikt over tildelt ”heder og ære.”

2018-2022

2022

VM i ost 2022:
Gull, Britannia Blå
Sølv, Himmelsk Blå
Sølv, Granstubben
Bronse, Nidelven Blå

2021

VM i ost 2021:
Gull, Granstubben
Sølv, Nidelven Blå

NM i ost 2021:
Sølv, Karveost
Bronse, Edel Blå

I 2020 utgikk kåringer pga. pandemien.

2019

VM i ost 2019:
Supergull, Nidelven Blå
Bronse, Edel Blå
Bronse, Britannia Blå

NM i ost 2019:
Gull, Nidelven Blå
Gull, Salatost
Sølv, Camembert
Sølv, Edel Hvit
Sølv, Granstubben
Bronse, Britannia Blå

Vår Is med Skjenning ble kåret til beste produkt i kategori «foredla melkeprodukter under Det Norske Måltid i Stavanger 2019

2018

Granstubben ost og Is med Skjenning gikk til finalen i Det Norske Måltid 2018
Granstubben ost og Is med Skjenning fikk tildelt Spesialitetmerket under Grüne Woche i Berlin.
Gangstad Gårdsysteri ble kåret til ÅRETS INDERØYBEDRIFT.

VM ost 2018.
(World Cheese Awards i Bergen)

Gull, Nidelven Blå
Bronse, Camembert

 

 

2014-2017

2017

Granstubben rødkittost ble kåret til ÅRETS PRODUKT under Matfestivalen i Trondheim.

NM i melkeforedling.
Granstubben rødkittost fikk GULL under NM i melkeforedling
Edel Blå lagret fikk SØLV under NM i melkeforedling
Camembert fikk SØLV under NM i melkeforedling
Gudrun rødkittost fikk BRONSE under NM i melkeforedling
Is med Skjenning fikk SØLV
Is med vaniljestang fikk BRONSE

VM (World Cheese Award i London)
Granstubben fikk SØLV under VM i ost i London
Nidelven Blå fikk SØLV under VM i ost i London
Camembert fikk SØLV under VM i ost i London

2016

Gangstad Gårdsysteri ble kåret til beste leverandør til Hurtigruten.
Astrid Aasen ble tildelt minnemedalje i gull, diplom og litografi av Håkon Bleken av Det Kongelige Norske Videnskabers Selskap.

2015

Edel Blå ble kåret til ÅRETS PRODUKT under Matfestivalen i Trondheim

NM i Melkeforedling:

Gull, Edel Blå medium
Sølv, Camembert
Sølv, Edel Hvit
Bronse, Edel Blå, stor, ekstra lagret
Bronse, Skogens konge m/granskudd og tyttebær
Bronse, Aquavit fløteis
Bronse, Tindvedbær yoghurtis
Bronse, Blåbær yoghurtis

2014

Trøndersk Matfestival:
Vår Krydderost fikk FOLKETS PRIS og ble kåret til festivalens beste hvitmuggost av publikum Vår Edel Blå fikk FOLKETS PRIS og ble kåret til festivalens beste blåmuggost av publikum.
Vår nyutviklede Sitron yoghurtis ble kåret til «ÅRETS NYKOMMER.»

Eldre

2013

August 2013 Les om Tildeling av Trøndersk Matpris

NM i melkeforedling.
Sølv, Edel Blå medium
Sølv, Edel Blå stor/ekstra lagret.
Sølv, Gangstad Salatost.
Bronse, Karveost.

2009

Januar 2009 Den Gylde Omvei mottok Norges Bondelags Bondevettpris under den store mat- og reiselivsmessen Grüne Woche i Berlin.

NM i melkeforedling.
Gull, Gangstad Salatost,
Sølv, Edel Blå og Edel Blå ekstra lagret.
Sølv for Gangstad spesial.

2008

Oktober 2008 Gangstad Gårdsysteri blir tildelt TINES OSTEPRIS på Hotell Continental i Oslo.

2006

Den Gyldne Omvei kåres til «Trøndelags triveligste reisemål 2005».
Mat på Mære: Gangstad Gårdsysteri tildeles diplom for godt håndtverk og får hederlig omtale for produksjon av ost på nivå med Frankrikes beste.

2005

Den Gyldne Omvei ble tildelt Den fylkesvise BU-prisen for nyskaping av Innovasjon
Den Gyldne Omvei blir tildelt Den nasjonale BU-prisen for nyskaping av Innovasjon Norge.
Edel Blå ble kåret til Trøndelags beste gårdsost under Matfestivalen i Trondheim.

2002

3. premie Trøndersk etablererpris. (utviklingsstiftelsen Tromevo).

2001

NM i melkeforedling
 Gull for Gangstad Blå
Sølv for Inderøyost m/Inderøykarve
Sølv for Gangstad Spesial
Sølv for Gangstad Camembert
Gangstad Salatost blir kåret til Publikumsfavoritten

Gangstad Gårdsysteri tildeles den fylkesvise BU – prisen for nyskaping.
Gangstad Gårdsysteri tildeles Den Nasjonale BU – prisen for nyskaping

2000

Inderøyost m/Inderøykarve kåres som beste produkt under Bygdadagen på Stiklestad.
Gangstad gårdsysteri tildeles 2.premie i «smått = godt.» En konkurranse om beste konsept for lokal foredling av mat, arrangert av DET KGL. SELSKAP FOR NORGES VEL og BONDEBLADET.

 
Gangstad Utmerkelser - 2