Gangstad Edel Blå
Mild og snill blåmuggost. Godt tilbehør er vår Fiken & Portvin marmelade
Best mellom 1,5 – 3,5 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg.
8 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).
Gangstad Nidelven Blå
Stor blåmuggost med kraftig smak. Godt tilbehør er vår Fiken & Portvin marmelade
Vant gull under VM 2019.
Best mellom 4 – 10 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg.
2 stk. i kartong (vekt kartong ca. 4 kg).
Gangstad Camembert
Myk hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbærmarmelade.
Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg.
10 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).
Gangstad Edel Hvit
Mild, halvfast hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbær marmelade
Best mellom 1,5 – 4 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg.
6 stk. i kartong (vekt kartong ca.2 kg).
Gangstad Karveost
Halvfast hvitskimmelost med Inderøykarve. Godt tilbehør er Aquavit gele.
Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, Inderøykarve, hvitmugg.
8 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).
Gangstad Krydderost
Halvfast hjerteforma hvitskimmelost med krydder. Godt tilbehør er frisk paprika
Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, bestrålt krydderurter, tørka tomat, hvitløkpulver, løpe, hvitmugg.
7 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,5 kg).
Gangstad Granstubben
Granstubben er en Rødkittost som skal varmes i stekeovn. Osten er surret med granbark rundt kanten, og dette gir osten en særegen smak ved oppvarming.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg, linensbakterie.
6 stk. i kartong (vekt kartong ca.3 kg).
Gangstad Snadderost
Samme ost som Gangstad Salatost, men alt er moset i hurtighakker til smørbar masse. God på Huså Dipkjeks.
Nettovekt 0,170 kg. Best før 6 mnd.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
12 stk. i kartong.
Gangstad Salatost 0,300 kg
Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 0,300 kg, herav 0,150 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
12 bokser i kartong.
Gangstad Salatost, 1,5 kg
Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 1,5 kg, herav 0,8 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
Gangstad Salatost, 5,5 kg
(for storhusholdning)
Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 5,5 kg, herav 3,2 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.