Ost

← Produkter

Gangstad Edel Blå

Mild og snill blåmuggost. Godt tilbehør er vår Fiken & Portvin marmelade
Best mellom 1,5 – 3,5 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg.
8 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).

Gangstad Nidelven Blå

Stor blåmuggost med kraftig smak.  Godt tilbehør er vår Fiken & Portvin marmelade
Vant gull under VM 2019.
Best mellom 4 – 10 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg.
1 stk. i kartong (vekt kartong ca.2kg).

Himmelsk Blå

Svært mild blåmuggost. Hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig.
Godt tilbehør er vår Fiken & Portvin marmelade
Best mellom 1,5 – 3 mnd etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, blåmugg, hvitmugg
8 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).

Gangstad Camembert

Myk hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbærmarmelade.
Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg.
10 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).

Gangstad Camembert i keramisk skål

Myk hvitskimmelost, tilrettelagt for steking.
Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg.
6 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,2 kg).

Gangstad Edel Hvit

Mild, halvfast hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbær marmelade
Best mellom 1,5 – 4 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg.
6 stk. i kartong (vekt kartong ca.2 kg).

Gangstad Karveost

Halvfast hvitskimmelost med Inderøykarve. Godt tilbehør er Aquavit gele.
Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, Inderøykarve, hvitmugg.
8 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,6 kg).

Gangstad Krydderost

Halvfast hjerteforma hvitskimmelost med krydder. Godt tilbehør er frisk paprika
Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, bestrålt krydderurter, tørka tomat, hvitløkpulver, løpe, hvitmugg.
7 stk. i kartong (vekt kartong ca. 1,5 kg).

Gangstad Granstubben

Granstubben er en Rødkittost som skal varmes i stekeovn. Osten er surret med granbark rundt kanten, og dette gir osten en særegen smak ved oppvarming.
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe, hvitmugg, linensbakterie.
6 stk. i kartong (vekt kartong ca.3 kg).

Gangstad Snadderost

Samme ost som Gangstad Salatost, men alt er moset i hurtighakker til smørbar masse.  God på Huså Dipkjeks.
Nettovekt 0,170 kg. Best før 6 mnd.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
12 stk. i kartong.

Gangstad Salatost 0,300 kg

Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 0,300 kg, herav 0,150 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
12 bokser i kartong.

Gangstad Salatost, 0,900 kg

Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 0,900 kg, herav 0,500 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.
3 bokser i kartong

Gangstad Salatost, 5,5 kg
(for storhusholdning)

Et trøndersk alternativ til den greske fetaosten! Lages av vår ferske kumelk og brukes i salater og som tapas.
Nettovekt: 5,5 kg, herav 3,2 kg ost. Best før 5 mnd. etter produksjon.
Ingredienser: Ost (pasteurisert kumelk, syrekultur, salt, løpe), rapsolje, fersk hvitløk, bestrålte urter.